Nyt om slagtninger uden for slagterierne

​Der findes p.t. fire måder at et kreatur kan slagtes udenfor slagteri:

-​Nødslagtning ved akut tilskadekomst

-​Slagtning af vilde dyr

-​Gårdslagtninger

-​Hjemmeslagtninger

Levende syn af disse dyr skal fra 1. januar foretages af en embedsdyrlæge ansat ved Fødevarestyrelsen.

Ved de to første typer slagtning (nødslagtning samt vilde dyr) vil det fortsat være din praktiserende Dyrlæger & Ko dyrlæge, som via en midlertidig ansættelse hos FVST, syner dyret og skriver attesten. Du vil dog fremover modtage en faktura fra Fødevarestyrelsen på arbejdet.

Ved gårdslagtninger skal det derimod være en embedsdyrlæge, som er ansat ved det slagteri som gårdslagtningen er tilknyttet, som skal udføre tilsynet med dyret inden slagtningen - vi har pt. 2 godkendte embedsdyrlæger tilknyttet Tistrup slagtehus i praksis, som kan være behjælpelige med gårdslagtninger.


Nyt om nødslagtninger

Med de nye regler, har Fødevarestyrelsen lagt op til, at vi skal lave levende syn og overvære aflivningen af alle kreaturer. Det er Fødevarestyrelsen, der afregner for det udførte arbejde. Det gør de pt. for hvert påbegyndt kvarter + kørsel. Når I ringer et dyr ind til nødslagt, har vi derfor brug for, at I er så effektive som muligt, så regningen ikke bliver unødigt stor af for megen ventetid.


-Dyrlægen skal undersøge dyret som vanligt.
-Skrive attesten.
-Og dyrlægen skal enten aflive dyret eller overvåge aflivning.

Det vil derfor være en rigtig god idé, at I har vurderet dyret egnet og på forhånd tager kontakt til slagteren, så dyrlæge og slagter kan mødes på ejendommen.

Der må maksimalt gå 2 timer fra dyret er skudt til det skal åbnes på slagteriet

Kontakt Vestjyske Dyrlæger

Udfyld formularen, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

CVR: 31 32 67 10

ADRESSE

Vestjyske Dyrlæger ApS
Erhvervsparken 2

6830 Nørre Nebel​

KONTAKT

Telefon 70 26 16 80

E-mail vestjyske@vestjyske.dk